Zoals opa Bobby het dronk

Familiebedrijf

De Rotterdamse regio kent vele familiebedrijven. Waar zitten ze en wie zijn die families? Deze keer is Sebastiaan Van Bokkel aan het woord. Samen met zijn broer David Blom en het familiebedrijf Herman Jansen runt hij het populaire Bobby’s Dry Gin uit Schiedam.

In 1950 emigreerde Jacobus Alfons (Bobby) vanuit Naku (Ambon) naar Nederland. Daar voegde hij Indische kruiden en specerijen toe aan de traditionele Hollandse borrel, die toch niet smaakte zoals thuis. Zo creëerde Bobby onbewust zijn eigen gin. Van Bokkel vertelt: “Toen ik bij mijn moeder een aantal van opa’s oude jeneverkruiken vond, vertelde zij mij hoe opa jenever verrijkte met kruiden uit Naku. Ik liep al langer met het idee om zelf een drank te maken, dit was een mooie inspiratiebron. Mijn opa overleed toen ik twaalf was, dus ik heb zijn jenever nooit geproefd. Gelukkig kende mijn tante zijn recept nog wel en ik heb ook familie uit Ambon om hulp gevraagd.”