‘t Borrelt in Rotterdam

Column Rober Willemse

De horeca staat middenin de samenleving. Wij zijn de plek waar vrienden, kennissen, familie en collega’s samenkomen, ontspannen en genieten en waar nieuwe liefdes ontstaan. Als de horeca-eigenaren in de stad voor elke relatie die bij ons ontstaat, een fles champagne kregen, zou de regio Rijnmond de Champagnestreek heten.

De horeca is onderdeel van het succes van Rotterdam. En andersom: door het succes van Rotterdam openen steeds meer zaken hun deuren. Kijk naar de Kaap, de Pannekoekstraat, de Hoogstraat, het Zwaanshals en de Goudsesingel. Zelfs bekende, zingende Amsterdamse marktkooplui openen hun zaak in Rotterdam!