Recente verhalen
‘We zijn echt een beetje een maffiafamilie’
Klaartje van den Dool heeft Rotterdam nog net niet in haar paspoort staan. Met creativiteit en vastberadenheid heeft ze haar restaurant Klaargemaakt tot een begrip in de stad gemaakt. Ze creëert niet alleen heerlijk eten, maar ook een veilige plek voor haar gasten. Klaartje vertelt over de weg die ze bewandelde en wat Pride daarin voor haar betekent.
Maatschappij in het klein
“Negeneneenhalve maand was ik dicht. Na de allesverwoestende brand in juni 2023 volgde de bouwvak en daarna was dit deel van de Binnenweg onbereikbaar. Voor de klussers, voor iedereen. Ik liep gelijk drie maanden achterstand op bij de herbouw. Pas op 5 april 2024 kon ik weer open. Het heeft me al met al veel geld gekost, maar ik zeur niet: alles is nieuw, alles is mooi. Veel rood, veel houtsnijwerk, kroonluchters, een dansvloertje. Voor de brand noemde ik Bonaparte vergane glorie. Na de brand is die vergane glorie in ere hersteld.
Skihut met gaysaus
“Zeg je De Regenboog, dan zeg je discoballen. De Regenboog voldoet aan alle clichés. Over the top, lekker vrij. Dat wat ze bij Qmusic tijdens het Foute Uur draaien, dat hoor je bij ons. Van Avicii tot K3. De Regenboog is De Après Skihut voor homo’s, feestmuziek met een flinke gaysaus eroverheen, zeg maar.