Op een natte, grijze woensdagmiddag in januari stapt Rutger van Schaardenburg om precies 14:00 uur over de drempel van Brasserie Water. Dat het etablissement aan de voet van de Erasmusbrug, waar we hebben afgesproken met de sympathieke zeiler, zo heet, kan toeval zijn. Maar waarschijnlijk is dat het niet. De naam past naadloos … 4 maart 2020
