Hij droomt van een eigen bierbrouwerij aan de Maas. En nee, dat is zeker niet onmogelijk. “Ik weet dat er genoeg Rotterdammers zijn die Ketelbinkbier speciaal genoeg vinden om op termijn een eigen brouwerij te rechtvaardigen.” Aan het woord is Gijs Burgers, geestelijk vader van Ketelbinkbier, een no-nonsense Rotterdams blond bi… 27 augustus 2014